生クリームを使わないクリームパスタです
牛乳ときのこ、ベーコンが材料なので、
お家にあるもので作れます
材料【２人分】
水 ・・・３００ｍｌ
ピュアオリーブオイル・・大さじ２
塩 ・・・小さじ１
玉ねぎ ・・・５０ｇ
にんにく ・・・１片
パスタ(1.6mm) ・・・２００ｇ
きのこ ・・・５０ｇ
ベーコン ・・・１００ｇ
【A】クリーム材料
小麦粉 ・・・大さじ１
バター ・・・１５ｇ
牛乳 ・・・１５０ｇ
コンソメ ・・・小さじ１
コショウ ・・・お好みで
作り方
１．玉ねぎ、にんにくは薄くスライス、
きのこは、石づきを除き一口大にする
ベーコンも、2センチ幅にカットする
２．ホットクック内鍋に、オリーブオイル、
水、塩を入れてよく混ぜる
３．２に玉ねぎ、にんにく、パスタ、きのこ、
ベーコンの順番に入れる
４．ホットクックのコマンド入力
①[メニューを選ぶ]
②[カテゴリーで探す]
③[めん類]
④[ナポリタン風パスタ]
⑤[スタート]
【クリームソース作り】
５．バターを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして６００w／２０秒レンジで加熱する。
様子を見ながら１０秒づつ加熱してバターを液状にする
６．５に小麦粉を入れて混ぜてペースト状にする
７．６に牛乳を少しずつ加え、
ダマにならないように混ぜる
８．７を500w／2分レンジで加熱し、
コンソメを加えてよく混ぜる。
９.４のホットクック調理完了後、８を加える
１０．９にお好みでコショウを振って
盛り付けをする。
