しし唐のおかか和え

今が旬!しし唐の副菜になります
しし唐はビタミンCが豊富で美肌の味方です
ピーマンより身が柔らかいから、
老若男女におすすめです。

レシピ

材料2~3人前

材料分量
【A】しし唐6個(80g)
醤油小さじ1
砂糖小さじ0.5
【B】おかか一つかみ
梅干し1個

作り方

  • しし唐のタネを取る

  • ホットクック内鍋に【A】入れる

  • ホットクックのコマンド入力
    ①[手動モード]
    ②[炒める]
    ③[まぜる]
    ④[3分]
    ⑤[スタート]

  • 加熱後、【B】を加えて
    軽く混ぜたら盛り付け

調理のコツ・ポイント

固めがいいなら、加熱時間を3分以下に
短くするといいかもです

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樹脂系の調理スプーン

樹脂系のおたまでもいいです。

ご飯と生卵を混ぜるときおよび
盛り付けのときに使います。

内鍋を傷つけないためですね。

スプーン形状のため、使い勝手は、good。

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