今が旬!しし唐の副菜になります
しし唐はビタミンCが豊富で美肌の味方です
ピーマンより身が柔らかいから、
老若男女におすすめです。
レシピ
材料2~3人前
材料 | 分量 | |
---|---|---|
【A】 | しし唐 | 6個(80g) |
| | 醤油 | 小さじ1 |
| | 砂糖 | 小さじ0.5 |
【B】 | おかか | 一つかみ |
| | 梅干し | 1個 |
作り方
- しし唐のタネを取る
- ホットクック内鍋に【A】入れる
- ホットクックのコマンド入力
①[手動モード]
②[炒める]
③[まぜる]
④[3分]
⑤[スタート] - 加熱後、【B】を加えて
軽く混ぜたら盛り付け
調理のコツ・ポイント
固めがいいなら、加熱時間を3分以下に
短くするといいかもです
おすすめアイテム
樹脂系の調理スプーン
樹脂系のおたまでもいいです。
ご飯と生卵を混ぜるときおよび
盛り付けのときに使います。
内鍋を傷つけないためですね。
スプーン形状のため、使い勝手は、good。