主な材料はたらことじゃがいもだけで、とってもシンプルです。
綺麗なピンク色に仕上がります。
目次
レシピ
材料2~3人前
材料 | 分量 | |
---|---|---|
【A】 | じゃがいも | 中3個(250g) |
| | 水 | 50ml |
| | 塩 | 2g |
【B】 | たらこ | 50g |
| | 酢 | 大さじ1 |
| | マヨネーズ | 大さじ1 |
| | コショウ | 適量 |
【C】 | パセリ(なくても可) | 適量 |
作り方
- たらこは、薄皮から外す
じゃがいもは、2センチ程の角切りにする - ホットクック内鍋に【A】を入れる
- ホットクックのコマンド入力
①[メニューを選ぶ]
②[カテゴリーで探す]
③[ゆで物]
④[ポテトサラダ(ゆで~つぶし)]
⑤[調理開始]
⑥[スタート] - 加熱後、【B】を加えて、
ゴムベラでよく混ぜる - 塩コショウで味を整えて、お皿に盛り付ける
お好みで、パセリをトッピングして完成
調理のコツ・ポイント
ななこ
加熱完了後、すこし粒が残ってるので
ゴムベラ等で、丁寧に潰してください
おすすめアイテム
樹脂系の調理スプーン
樹脂系のおたまでもいいです。
盛り付けなどで使います。
内鍋を傷つけないためですね。
スプーン形状のため、使い勝手は、good。